9月のお料理教室~♪
秋晴れのいいお天気の中~本日は9月のお料理教室~♪
こんにちは~フジイデンキ嫁のあつこです~♪
今日も楽しく4名のお客様と一緒にお料理教室~♪
材料がテーブルに並びます~♪
今回のテーマはズバリ「食物繊維」!!!
まずは、食物繊維たっぷりの豆を使ったサラダから~
フジイデンキ料理教室では、ひき肉は買わず~
フードプロセッサーを使って、こま切れ肉をミンチ肉に変身させて~
フライパンで炒めていきますよ~♪
あらびきにしたお肉とサイコロ状に切ったお野菜たちと
電気圧力鍋で柔らかく蒸した豆類を、特製ドレッシングで和えると
カラフルな食物繊維たっぷりの「スプーンサラダ」の出来上がりです~♪
他にも、山芋を使ったコロッケや
食物繊維たっぷりのもち麦を使ったお料理~♪
これは、パナソニックのオーブンレンジビストロの合わせ技という機能を使って
上段のグリル皿で肉団子を蒸し焼きに~
下では耐熱ボールにお野菜と甘酢たれを入れてソースを作っておき、
出来上がってから水溶き片栗粉でとろみをつけて仕上げます。
そして、レンジでチンするだけのきんぴらごぼうを使って
簡単!ごぼうご飯~~~♪
このレンジで作った「きんぴらごぼう」を使って、もう一品!
パンに包んじゃいます~♪
パン生地に包んで、切れ目を入れて発酵させ
卵を塗ってい焼いたら~~~(((o(*゚▽゚*)o)))
美味しそうな「きんぴらごぼうパン」(⋈◍>◡<◍)。✧♡
お客様にも大好評でした~~~!
最後は、試食です~~~❤
どれも美味しい~~~(≧∇≦)と、大好評でした!
来月は10月30日に開催の予定です~♪
お楽しみに~~~(*´▽`*)
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