休日にはベルギーワッフルで優雅に～♪
こんにちは～フジイデンキ嫁のあつこです～♪
昨日の定休日は、前日から仕込んでおいた
ベルギーワッフルの生地を
ワッフルメーカーで焼いて朝食にしました～♪
いかがでしょうか？おいしそうでしょ？
以前ホットケーキミックスで作ったこともあるのですが
それだと、どうしてもホットケーキ感があって
どうしても、ふわふわもっちりのベルギーワッフルが食べたくて
前日から、ホームベーカリーで仕込んで焼いてみました。
お友達に教えてもらったレシピを少しアレンジしたものですが、
めちゃくちゃ美味しかったので、レシピをご紹介しますね～♥
材料は・・・
・強力粉 200g
・薄力粉 30g
・砂糖 20g~30g
・塩 3g
・はちみつ 大さじ２
・無塩バター 50g～80g
・卵1個と牛乳を合わせて120cc
・ドライイースト 6g
砂糖はお好みで、増減してください。
バターもリッチな感じにしたければ80g
軽い感じにしたければ50gくらいに控えてください。
パナソニックのホームベーカリーの場合は、
ドライイースト以外をホームベーカリーのケースに入れ、
ドライイーストは専用の場所に入れて
「ピザ生地」コースでスタート！
ブザーが鳴ったら10~12等分して、
固く絞った濡れ布巾をかけて10分くらいおきます。
翌日焼く場合は、等分したら、フタができる
入れ物に入れて、冷蔵庫で冷やします。
こんな感じで、並べて、フタをして冷蔵庫に入れておきました。
翌日は、予熱しておいたワッフルメーカーに置いて
3～5分焼くだけですよ～♪
フタをギューッとして、4～5分焼くと・・・
美味しそうに焼けましたヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
甘くてカリカリな感じがお好みの方は、
焼く前に生地の上に、ザラメやパールシュガーを
数粒のせて焼くと、いいですよ～♪
私は甘さ控えめで焼きました♪
娘は、熱々のワッフルの上に、バニラアイスをのせて
食べていましたよ～(*´▽｀*)
ワッフルメーカーをお持ちの方は、ぜひお試しください！
ホットケーキとは違うふわふわワッフルを楽しめますよ～♪
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
フジイデンキでは、新型コロナウィルス感染予防
及び拡散防止対策として、訪問時にはマスクの装着
除菌水を持参しての手の消毒など、
細心の注意を払って訪問させていただいております。
ただし、エアコンの工事など、
ソーシャルディスタンスを確保している場合は、
熱中症予防のためマスクは外させていただいております。
ご理解いただきますようお願いいたします。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
明石市大久保町で
家電修理・電気工事
パソコンも得意です♪なんでもお任せ！
お水のトラブル・住まいのトラブル
電気製品の購入相談
嫁は手話で会話ができるので
手話で買い物相談もOK！
アフターフォローもフジイデンキにおまかせ♪
フリーダイヤル０１２０－９３－０４５２
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
フジイデンキと、LINEでお友達になってください
お問い合わせもLINEからお気軽にどうぞ～♪
コメント