2月のお料理教室～♪

フジイデンキのブログへようこそ～♪

今日は2月のお料理教室の日です。

本日も満席でございます！ありがとうございます＼(^o^)／

本日も、耳の不自由な若奥様がご参加くださいましたので
手話付きで、一緒にお料理しました～♪

今日の手順は、こんな感じ～～(o^∇^o)ﾉ

初めてこんなボードを作ってみました！

小さいメモだと見にくくなってきましたので～(^_^;)
※老眼で小さい字が見にくくなっていることは内緒です！(笑)

大きなボードに書いて、見ながらお料理ですよ～

みなさん、楽しくお料理しましたよ～～！

嫁は必要以上に大口開けて笑っておりますが、
何が面白かったのか？思い出せませんが・・・(^_^;)(笑)

今日は3月3日のおひなさま用にひな寿司も作ってみました！

そして、自家製のタルタルソールが大好評でしたヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ

ピクルスを使うのではなく、

らっきょうとらっきょうのつけ汁を使うのがミソなんです！

フードプロセッサーを上手に使えば、超カンタン！！！

鶏肉を揚げて、これもらっきょうのつけ汁に少し漬けて
タルタルソースをたっぷりかけていただきます♪

また、オーブンレンジの合わせ技機能を使って
上段でおからハンバーグを！
下段できのこのソースを作ります！

こちらも美味しく出来上がりました！

一度に2品できるのは、とても楽ちんですね～♪

そして、お雛様と言えば、甘酒！
甘酒を使った「いちご寒天」も作りましたよ～♪

今、甘酒が美容に！アンチエイジングに！良いと
話題になっているそうですね～！！！

ほんのり甘酒の香るいちご寒天も大好評でした～！！！

えっ！？なんで写真がないのかって？？？

・・・・・
・・・・・
・・・・・

え～～～撮り忘れたからです！(^_^;)
いや～～失敗！失敗！

今回は、ぷっちんプリンの容器が、100円ショップで売ってたので
それを使って皆さんに作っていただき、
きれいにお皿に「ぷっちん！」していただいたのに～～(-_-;)
写真を撮り忘れるという失態！！！orz

失礼しました！想像してお楽しみください！(笑)

出来上がりましたので、みなさんで、試食タイムです♪

今回も、ご参加いただいたみなさん
ありがとうございました～＼(^o^)／

来月はいよいよ「いかなご」が解禁になりますので
「イカナゴのくぎ煮教室」を開催予定です。

イカナゴの解禁日がわかり次第
ご案内させていただきますので
もうしばらくお待ちくださいね～♪

 

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