つやっつやっすし飯の作り方～♪

2017年2月3日 2017年2月4日

電気屋の嫁あつこ

今日は節分ですね～～～恵方巻きですよ～～～♪

仕事しながら、具材の準備してて～
なかなか巻き巻きできない嫁のあつこです～(^_^;)

みなさんは、もう巻き巻きしましたか？

今日は、つやっつやっのすし飯を作る秘訣を
ご紹介したいと思います～ヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ

ときどきご相談いただくのが・・・

すし飯が上手にできない(>_<)

団子状になっちゃう！(^_^;)

ツヤがでない！(T-T*)

この3つのご相談が多いのですが、
ちょっとしたコツで、解決しちゃいます～♪

まずは、お米を炊飯器で炊きますが～
水を「すし」というメモリにあわせ、
「すしコース」で炊きましょう～＼(^o^)／

「すしコース」のない方は、「かため」コースで炊きましょう！

出来れば、洗ってすぐに炊きましょう！

そして、すし酢の用意ですね～！
すし酢は、なかなか難しいですよね～(^_^;)

でも、難しいことは考えずに、市販のすし酢を用意しましょう～(笑)

つやつやにするコツは、ここからです！！！

炊きたてのご飯に、すし酢をかけたら、
しゃもじで切るようにかき混ぜる～～！！！

というのは、皆さんご存知ですよね？

でも、それだけではつやっつやっのすし飯にはならないのです！

つやっつやっのすし飯にするには、とにかく素早く冷ますこと！！！

これが、一番大事なのです！！！

なので、うちわで扇ぎながら冷ますんですよね～♪

でも、うちわで扇ぎながら冷ますのって、結構大変ですよね～～！！！

ここで秘密兵器の登場です！！！

じゃぁ～～～ん！！！(笑)

ドライヤー！！！

ドライヤーの冷風を使って冷ますと、めちゃ効率よく冷ませるわけです！

手も疲れないし、一石二鳥！！！

素早く冷ますことによって、すし酢がお米をコーティングし
団子状に固まる前に、つやっつやっのすし飯になるわけです～♪

見て下さい！このつやつや～～～♥

写真では、伝わらないかなぁ～～～(^_^;)

ドライヤーひとつで、仕上がりが全然違うすし飯になりますので
ぜひぜひお試しください！

安物のドライヤーで、送風がでればOKなので、
できれば今お使いのドライヤーを、すし飯用に使って
髪の毛には、最新の髪の毛がつやっつやっになるドライヤーに
変えてみませんか？(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪(笑)

パナソニックのEH-NA98～ナノケアドライヤーは、
髪の毛を傷めずに、早く美しく乾かします～(≧▽≦*)

http://panasonic.jp/hair/

一度使うと病み付きになるドライヤーですよ～♪

これを買っていただいたお客様から、
娘さんが旅行や出張の度に、持って行ってしまうので
(ホテルのドライヤーではダメだから～と言う理由で)
もう一台、買っていただいたくらいです～♪

ご家族みなさん、大満足のドライヤーなんですよ～♪

さてさて、遅くなりましたが、今から巻き巻きします～～～！！！

今日は、普通の恵方巻き以外にも、とんかつ巻とサラダ巻きと
エビフライ巻きも作る予定です～～～♪

出来上がりは、明日のブログでご紹介しますね～～♪

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明石市大久保町で
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この記事を書いた人
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電気屋の嫁あつこ

嫁～安津子～1968年生まれ～夫は１人で娘が３人、孫娘3人。大阪市中央区～空堀商店街の豆腐屋に生まれ～なぜか飛行機に憧れ～大阪伊丹空港の国際線セキュリティーで２年半働き、その後、日本航空の国内線予約で１年半勤め～なぜかまちの電気屋さんの嫁に～！(笑) 2022年の来年、結婚30周年を迎えます！お料理～パン作りをこよなく愛し～そのためなかなかダイエットに成功しない嫁です～♪ 手話で会話ができますので、手話での買い物相談もOK！お気軽にお問い合わせください！