みなさんは、そば打ちって、体験したことはありますか？
こんにちは～フジイデンキ嫁のあつこです～♪
今回、秋に開催予定のフジイデンキ初のバスツアーでは
ちょこっと「そば打ち体験」もしていただこうかと思っています。
なので、まずは社長に体験してもらいました～(*´▽｀*)
粉や水の分量を量って、粉と水をかき混ぜていきます～♪
今回、そば打ちを教えてくださった岡田さんが横で見守ってくれてます～♪
この粉と水を混ぜ合わせる作業が、なかなか難しく
社長も苦戦しておりました～(;^ω^)
岡田さんに手伝っていただきながら、
だんだんひとかたまりになっていきます～♪
それを、岡田さんにまとめていただいて、
次は、めん棒で伸ばしていきます～！
均一の厚さに伸ばしていくのが、とっても難しいようです。
途中、破れそうになりながらも、何とか伸ばし
折りたたんで、切っていきます。
先生の岡田さんが切ったのが左側で、社長の切ったのが右です。
社長の切ったのを拡大すると・・・
いやいや社長！(;^_^A
きしめんですやん！！(笑)
それでも、岡田さんに
「初めてにしては上手ですよ～♪」
と、言っていただき、茹でていただきました。
めちゃくちゃ美味しかったです～～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
そして、社長の切ったきしめん状のお蕎麦は・・・(;’∀’)
太っ！！！
やっぱりきしめんみたいで、とっても歯ごたえが・・・(笑)
でも、とっても美味しかったです！
今回のバスツアーでは、皆さんに分業でそば打ちを体験いただき
一緒に試食したいと、思っています。
お楽しみに～～～～ヾ(o´∀｀o)ﾉ♪
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明石市大久保町で
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