桜のメロンあんパン作ってみました

桜のメロンあんパン作ってみました!

こんにちは~フジイデンキ嫁のあつこです~♪

名前からして、めちゃくちゃ高カロリーなパン!
桜のパウダーを練りこんだ
メロンパンの中に餡子も入れたパンを作ってみました!

なんか急に食べたくなって作ってみました。

まずは生地作り~♪

桜のパウダーを練りこんで、
ほんのりピンク色の生地が可愛い♥

これに「こしあん」を包み、
桜パウダーを練りこんだクッキー生地をのせます♪

クッキー生地を、冷凍室で冷やしてたら、
カチカチに凍ってて~~(;^_^A
なんか、形がおかしくなったけど、
このまま突き進みました。

まずはオーブンレンジのスチームありで
40度35分間発酵させます。

発酵させたら、溶き玉子ぬって、グラニュー糖をふって
オーブンで焼きます!

180度13分をセットし、、、

パナソニックのビストロオーブンレンジの機能でもある
「スチームプラス」を7分セットします。

このスチームプラスをセットすると、
最初にスチームを吹きかけてくれるので
しっとりふわふわの生地で
縦伸びの良いパンが焼けるのです~♪

13分後に焼けました~\(^o^)/

もうちょっとかわいく花びらのように焼けるはずが・・・orz

あんまり可愛く焼けなかったけど、
味はめちゃくちゃ美味しかったので
良しとします~~(;^ω^)

まだ、桜パウダーが残っているので
また挑戦します!!!

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