新年度が始まりました！

昨日の４月１日！新元号発表で日本中が大騒ぎでしたね～♪

こんにちは～♪フジイデンキ嫁のあつこです～♪

そんな昨日４月１日が２８回目の入籍記念日だったことを
友人が結婚記念日で、ご主人から花束とケーキをもらった！
というSNSを見て、今朝！「自分もやん！」と、思い出しました～(;^_^A(笑)

結婚式を挙げたのは、もうちょっと後なのですが、
いろいろと手続きのこともあったので、
４月１日の年度初めの日に、入籍したことを
毎年、すっかり忘れます(笑)

この調子で、きっと結婚式を挙げた
記念日も忘れるような気がします～(;^ω^)(笑)

でも、なぜか鯛を買ってきてたので・・・
というか、半額シールにつられて買ってきた鯛のアラを
塩焼きにしてから、鯛めしにしました～＼(^o^)／

焼いてから、お米と一緒に炊くのがミソです！

魚の臭みもなく、美味しく炊きあがります～♪

 

炊きあがった後、骨を取り除くのが、
めちゃくちゃ面倒くさいのですが、

「それを頑張れば、最高に美味しい鯛めしが食べれる！！！」

と思うと、頑張れるのです～(笑)

鯛の下には、石巻で買ってきた「すき昆布」♥

カツオ出汁で炊くと、最高に美味しいです～(*´▽｀*)
鯛の骨から良い出汁が出るので、カツオと昆布と♥
最高のコンビネーションで、炊きあがります！

入籍記念日のことは、すっかり忘れてましたが(笑)
とっても幸せな気持ちで、食べました～ヾ(o´∀｀o)ﾉ♪

さぁ～新年度！！！
新しい元号「令和」は、５月からですが、
新しい気持ちで、頑張ります＼(^o^)／

昨日今日と、とっても寒いですが、
みなさんも、体調には気を付けてくださいね～！

私は、春だから～と、断捨離を決行しているのですが
それについては、また次回に～～～♥

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