ゆずをぜ～～んぶ使い切りました！ゆず活用法！

ゆずの香りが大好きなフジイデンキ嫁のあつこです～♪

実は今年、友人やお庭にゆずの木をお持ちのお客様から
たくさんのゆずをいただいたんです～♪

 

なのに、皮をむく前の写真を撮り忘れる嫁・・・Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ

 

まぁ～気を取り直しまして～～(;^_^A

 

余すことなく、ゆずを使い切りましたよ～！

 

まずは、皮をむいて、ゆずの果汁を絞ります！

こんな時にとっても便利なのがーーーー！！！

シャープの「スロージューサー」♥

 

ゆずの皮・種と薄皮の搾りかす・果汁

この3つにわけることができました～＼(^o^)／

 

果汁もたっぷりです！

 

すぐに使う分だけの果汁は、空き瓶を濡らして
レンジでチンして、消毒します！

消毒した後は、しっかり自然乾燥させて、水気をとります。

そこに果汁を入れて、冷蔵庫で保存します。

塩を少し入れると保存性も高まりますよ～♪

 

そして、搾りかすは・・・？？

どぉ～～～～ん！！！

 

傷があったりして、食べれない皮と一緒にネット入れて
お風呂に入れます～♪(*´▽｀*)♪

3日分できました～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

 

残りの皮は、綺麗に洗って刻み、冷凍します！

こうしておけば、いつでも使いたい分だけ使えますね～♪

 

たくさんの果汁も絞れたので、すぐに食べきれない分も
袋に入れて、冷凍しておきます！

 

いただいたゆずによって、色が違いますね～♪

ゆずの皮がいっぱいなので、「ゆずのパウンドケーキ」でも
焼いてみようかな～ヾ(o´∀｀o)ﾉ♪

これから寒くなるので、お鍋にも重宝します～！

自家製ゆずぽんも作れそう(≧∇≦)♥

搾りかすでも、お風呂はとってもいい香りで
体もぽかぽか温まりました～＼(^o^)／

くださったみなさん、ありがとうございました～！

 

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